Về CTIMEX
Doanh nghiệp Việt Nam chế biến và xuất khẩu hạt điều, xây dựng trên niềm tin, chất lượng và quan hệ hợp tác dài hạn.
Công ty TNHH CTIMEX Việt Nam
CTIMEX chế biến và xuất khẩu hạt điều nhân cùng các sản phẩm từ hạt khác của Việt Nam. Trụ sở công ty tại TP. Hồ Chí Minh, nhà máy tại xã Long Hà, TP. Đồng Nai — địa bàn nay gồm cả tỉnh Bình Phước cũ, vùng trồng điều trọng điểm của cả nước.
Đội ngũ của chúng tôi đã làm trong ngành điều hơn mười năm. Thu mua điều thô, chế biến và kiểm soát chất lượng được gộp trong cùng một công ty, nên khách hàng làm việc trực tiếp với chính người làm ra sản phẩm.
Chúng tôi xây dựng quan hệ hợp tác dài hạn dựa trên niềm tin, chất lượng và sự cam kết. Tinh thần đó nằm trong thông điệp chúng tôi mang đến mọi thị trường: Value Without Borders.
Website trước đây của công ty cũng là website của CTIMEX: vietnamcashewnuts.com
Chất lượng ổn định
Mỗi lô đều được phân loại và kiểm tra trước khi đóng gói, để grade ghi trên thùng đúng là grade trong túi.
Nguồn cung ổn định
Chúng tôi lên kế hoạch thu mua điều thô trước vụ để giữ đúng tiến độ hợp đồng.
Hợp tác bền lâu
Thông số rõ ràng, trao đổi thẳng thắn và bộ chứng từ luôn đúng hẹn.
Nhà máy tại Long Hà, Đồng Nai
Nhà máy chế biến, đóng gói và đóng hàng hạt điều nhân theo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018.
- Địa chỉ: Số 523, thôn Tân Long 6, xã Long Hà, TP. Đồng Nai
- Phạm vi: chế biến, đóng gói và phân phối hạt điều nhân
- Container được đóng ngay tại nhà máy
Một vòng nhà máy
Quy trình chế biến hạt điều nhân trắng
Mười ba bước từ hạt điều thô đến nhân trắng đã soi X-ray và đóng gói.
- 01Thu mua & nhập khẩu hạt thôThu mua trong nước và nhập khẩu; kiểm tra độ ẩm, tỷ lệ thu hồi nhân (KOR)
- 02Phơi / sấy khô hạt thôĐộ ẩm giảm còn 8–10%
- 03Bảo quản & phân loại sơ bộSàng tạp chất, phân cỡ hạt thô
- 04Xử lý nhiệt (hấp hơi nước)Hấp 20–50 phút, 100–120 °C → vỏ cứng giòn, dễ chẻ, hạn chế dầu vỏ dính vào nhân
- 05Làm nguội & ủNguội + ủ 12–24 giờ → vỏ cứng dễ tách
- 06Tách vỏ cứng (shelling)Máy chẻ (đầu máy cỡ A, B, C) và dàn tách vỏ → nhân còn vỏ lụa
- 07Sấy khô nhânLò sấy 60–80 °C, 9–13 giờ → độ ẩm 3–5%
- 08Ẩm hoáTăng nhẹ độ ẩm nhân để vỏ lụa dễ bóc, hạt dẻo, ít vỡ
- 09Bóc vỏ lụa (peeling)Bóc thủ công → loại hết vỏ lụa → nhân trắng
- 10Phân loạiMáy phân loại kích cỡ; phân loại màu, độ nguyên bằng tay
- 11Kiểm tra dị vật bằng X-rayMáy X-ray loại đá, kim loại, thuỷ tinh, mảnh vỏ còn sót trước khi đóng gói
- 12Hun trùng & đóng góiHun PH₃/CO₂ → hút chân không / túi PE → thùng carton, hạn 9–12 tháng
- 13Kiểm tra cuối & đóng hàngKiểm tra từng lô theo thông số của khách trước khi đóng container
Thị trường xuất khẩu
Hạt điều CTIMEX được xuất tới khách hàng ở hơn 30 quốc gia.
Từ vườn điều đến container
Khách hàng đến thăm CTIMEX để đi vườn điều, xem sân phơi và nhà máy, kiểm tra hạt, thử mẫu và xem đóng container. Liên hệ với chúng tôi để hẹn lịch tham quan.
